长三角“五市一区”围绕食品安全形成一揽子合作框架

10月18日到20日，浦东新区联合江苏省淮安市、江苏省扬州市、浙江省温州市、浙江省台州市、安徽省黄山市，共同举办了“2023年长三角‘五市一区’食品安全高质量一体化发展合作研讨会”，将长三角一体化在食品安全领域的合作发展推向了新阶段。

研讨会现场，“五市一区”市场监管部门、区域内高校食品学院以及重点食品农产品的产销企业，分别围绕推动食品安全社会共治建设、食品安全追溯体系建设、全链条数智赋能食品产业升级、食用农产品产地准出和市场准入一体化建设、食品药品检测技术支撑机制研究等各领域，开展了主题演讲和圆桌论坛并达成合作意向，形成了“五市一区”首批食品安全领域一揽子合作框架。

当天，“五市一区”市场监管部门共同签署了《长三角“五市一区”食品安全高质量一体化发展合作备忘录》，主要包含六项合作内容:一是推进建立长三角食品安全联盟。二是推进食品安全监管跨区域合作。三是推进食品安全风险预警交流。四是推进食品安全承检机构跨区域协作。五是推进长三角“你点我检-互点互检”长效机制建设。六是推进长三角食品安全专家库建设。

浦东新区市场监管局副局长张剑斌表示，本次“五市一区”食品安全高质量一体化发展合作备忘录的签署，是长三角区域城市间在食品安全领域的又一次合作，将进一步加强合作研究，打造长三角食品安全高质量一体化发展联盟，提升合作效益和水平，形成食品安全高质量一体化发展合作新格局。

会上，上海海洋大学食品学院、扬州大学食品科学与工程学院和温州科技职业学院签署了《战略合作协议》。内容包含围绕“食品安全”领域在科技研发、成果转化及教育教学等方面进行紧密型合作，支持双方“食品安全”相关专业的优秀青年师资互访交流；支持双方“食品安全”相关专业优秀学生的相互交流培养。

上海海洋大学食品学院院长谢晶表示，此次五市一区开展食品安全方面的交流会议，为区域内高校提供了非常好的平台，能够有机会和其他优秀的高校食品专业开展成果转化、师资力量和优秀学生的交流合作，对提升食品领域的科技研发、产业发展等有非常积极的推动作用。

上海盒米供应链科技有限公司与合作企业签署《长三角企业区域合作项目协议》。合作内容主要包括生产企业按照盒马销售需求采取订单农业模式生产优质农产品，按照国家农产品质量标准供应盒马渠道销售。

盒米供应链科技有限公司的负责人介绍，公司每年在长三角区域的食用农产品订单主要包括绿叶菜、茄果类，水果主要涵盖苹果、西甜瓜、葡提和柑橘橙柚等110多种，大约涉及3万吨、3亿左右的金额。此次研讨会搭建了一个很好的平台，能让企业看到、了解到更多长三角区域的优质食用农产品供应商，为企业进一步丰富品类、扩大供给提供了及时有效的信息。

研讨会现场还举行了首次长三角地区“五市一区”食品安全突发事件应急演练，案例事发地、供货批发市场、养殖场、其他销售地设置在长三角不同城市，将桌面推演、情景模拟和技能练兵有机结合，考察参加演练的6个城市处理食品安全突发事件的基本能力、必备技能和分析研判水平。并邀请高校食品领域专家、食品检测专业技术人员等对演练过程和结果进行评价。